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饗瘦美味
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饗瘦美味-醋溜土豆絲

饗瘦美味-醋溜土豆絲

描述

颱風前二天上市場,隨便買幾樣青菜就要近500大洋(扶額),小資主婦也要精打細算,多吃根莖類,平衡一下

這道菜在夏天常常出現在我們家餐桌上,鹹酸爽脆,非常的下飯XD,作法也相當簡單快速

130 說讚

食材

醬汁

步驟

  • 先把馬玲薯削皮後,切成薄片再切成細絲

  • 把切好的細絲用清水洗去澱粉,可多沖洗幾次

  • 將青切成細末

  • 起油鍋,直接放入馬玲薯絲

  • 再加入醬油、鹽、糖,這只是想要香氣及上色,量不需要太多

  • 可加入少許水悶煮,讓馬玲薯熟透

  • 要起鍋前在鍋邊淋入白醋,才能提香!

小撇步

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饗瘦美味 122 食譜 813 粉絲

三個好朋友,是人妻、兩個孩子的媽、忙碌的家庭煮婦,在2016年3月成立了「饗瘦美味」粉絲頁,與大家分享我們設計的各式低卡健康食譜,傳逹正確的飲食觀念與食物營養。初期設計的食譜大多是以瘦身為主軸,教大家如何不挨餓瘦身,又能吃得健康與美味;此後慢慢往家庭料理方向前進,跟大家分享各式家庭料理、節慶料理、時令美味等,希望能啟發大家跟我們一起動手做出道道美味又健康的料理,給自己和家人吃得安心又營養。

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