五星級的濃湯・奶油玉米濃湯
收藏 327
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
第一道要先來跟大家分享，小人最愛的濃湯系列 跟餐廳比較起來，自己做的濃湯，味道很不一樣，但真的是好喝又營養健康！
尤其是用了鐵塔牌馬斯卡彭旗艦鮮奶油，它是採用牛奶脂肪中的天然反式脂肪，不會對身體造成額外的負擔 另外，人造的反式脂肪主要是氫化過的植物油，會讓身體造成難以代謝及其他疾病影響
所以， 這也是為什麼我選擇鐵塔牌的原因之一！
份量
5
人份
時間
60
分鐘
食材
玉米
2
胡蘿蔔
1
馬鈴薯
1
高湯
1
鐵塔牌的旗艦馬斯卡彭鮮奶油
50ml
無鹽發酵奶油
10g
-
1先把奶油放入鍋內融化後，加入洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯、玉米，炒香 接著再加入高湯水一大碗，蓋鍋燜煮30分鐘 -
2熬煮完的湯留下，料撈起放入果汁機打成泥 （玉米芯）記得撈起 接著湯裡加入鮮奶油50ml，再加入剛剛打好的泥，下去小火熬煮10分鐘
-
3起鍋就是美味又好喝的玉米濃湯了！ 用旗艦馬斯卡彭鮮奶油 熬出來的濃湯，口感濃郁滑順，喝起來不會像市售的頭湯鹹味那麼重 甜甜的味道帶點奶香，真的非常適合大小人，更重要的就是沒有過多的香精料，無負擔好健康～
