【厚生廚房】金針排骨湯

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金針也含有豐富的維他命,煮湯是再適合不過了!!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/126

食材

金針花 150克
上排 300克
調味料
適量
雞粉 適量
  • 11. 將排骨洗淨,川燙去除血水備用。 2. 將金針花用剪刀剪去硬蒂,洗淨備用。
  • 2煮一鍋清水,放入排骨,待水滾後用小火煮約10分鐘。
  • 3放入金針花再煮至水滾,再加入適量的鹽、雞粉調味即可。
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小撇步

在清洗金針花的時候,可以把金針花打結,在喝湯的時候就可以吃到整朵完整的金針花喔!!

2012/02/24 發表 4.2 萬 瀏覽

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討論共 4 則

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金針小料理第二道-金針排骨湯

5 年前
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金針小料理第二道-金針排骨湯

5 年前
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您好,我們正在製作我們的網誌,是在介紹何謂安全金針。
然後於這裡看到您的金針食譜,想要分享到我們的網站,謝謝您:)

6 年前
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您好,我們正在製作我們的網誌,是在介紹何謂安全金針。
然後於這裡看到您的金針食譜,想要分享到我們的網站,謝謝您:)

6 年前