【厚生廚房】金針排骨湯
步驟
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1. 將排骨洗淨，川燙去除血水備用。 2. 將金針花用剪刀剪去硬蒂，洗淨備用。
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煮一鍋清水，放入排骨，待水滾後用小火煮約10分鐘。
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放入金針花再煮至水滾，再加入適量的鹽、雞粉調味即可。
小撇步
在清洗金針花的時候，可以把金針花打結，在喝湯的時候就可以吃到整朵完整的金針花喔!!
厚生市集
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