雞肉+烤洋芋白醬結麵【完美絕配義式饗宴】


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孩子們很難抗拒,
義大利麵的魅力⋯
烤洋芋也深受小朋友喜愛。
兩樣美食的結合,
果然大受歡迎。
蒜味白醬雞丁,加上西洋芹;
美麗的蝴蝶結麵⋯
讓孩子意猶未盡地說:
再來一碗👍👍👍
取材、做法都容易,
試試看喔。
歡迎來逛逛媽咪的廚房喔!
https://www.facebook.com/凱茜媽咪の廚房-1543583835907493/

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
雞腿肉
300克
洋芋
3大顆
西洋芹
3片
胡蘿蔔片
1杯
百味來-義大利蝴蝶結麵
200克
百味來-蒜香白醬
400克
蒔蘿dill
適量
  • 1
    準備食材,雞肉切丁、義大利蝴蝶結麵、蒜味白醬。
  • 2
    洋芋洗淨外皮,先以電鍋蒸半熟;電鍋外鍋加水1.5杯,按下開關蒸煮。開關跳起後,繼續燜15分鐘。
  • 3
    烤箱預熱攝氏180/華氏350,把蒸過的洋芋放入烤箱;烘烤時間約45分鐘左右。
  • 4
    準備煎雞肉⋯熱鍋、加入1大匙奶油。
  • 5
    把切好的雞丁放入鍋煎、炒。
  • 6
    蒜香百味來義大利白醬,倒入鍋與雞丁拌勻。
  • 7
    蓋上鍋蓋,燜煮白醬雞肉10分鐘。
  • 8
    把西洋芹洗淨、切小丁。
  • 9
    切丁的西洋芹加入鍋,與白醬雞肉一起煮。
  • 10
    切好的胡蘿蔔片,也一起下鍋。
  • 11
    全部材料均在鍋裡,一起煮至入味⋯約10分鐘。期間要常常攪拌,避免醬汁在鍋底沈澱、燒焦。
  • 12
    準備煮義大利麵⋯⋯
  • 13
    燒開半鍋水,加入適量油、1小匙鹽,義大利蝴蝶結麵放入鍋烹煮11分鐘左右(依個人喜愛的軟硬度決定)。
  • 14
    漂亮的蝴蝶結麵煮熟、瀝乾水份,拌入適量橄欖油。
  • 15
    烤好的洋芋對切好、擺盤。
  • 16
    在切好的洋芋上,放適量蝴蝶結麵。
  • 17
    在洋芋與蝴蝶結麵上,淋適量蔬菜雞肉白醬。
  • 18
    擺上適量的蒔蘿,好吃又好香的香草植物裝飾⋯
  • 19
    媽咪愛心做的甜蜜蜜⋯法國吐司早餐,雞肉+烤洋芋白醬義大利麵午餐便當。
  • 20
    營養又健康、好吃的簡易義大利餐完成。
小撇步

*洋芋先蒸後烤,減少烘烤時間。
*【完美絕配 義式饗宴】- 健康、百變的義大利麵!好禮等你拿。
http://barilla.campaign.pr.icook.com.tw/

2016/09/25 發表 951 瀏覽
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