JULIA 51 食譜 125 粉絲 追蹤 花椰菜濃湯 描述 濃湯加上麵包當午餐,足以飽餐一頓了。 https://www.facebook.com/JuliaHomemadeFood/ 158 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 白花椰菜 2杯 馬鈴薯 1顆 蒜頭 2瓣 鹽 1小匙 洋蔥 1/2顆 水或雞湯 適量 步驟 將所有材料放入鍋中,加入水或雞湯蓋過所有材料。 用大火煮開後,再用小火煮15-20分鐘。 用手持攪拌棒或果汁機,將煮到軟爛的蔬菜打成濃湯。 小撇步 1) 也可用1/2匙糖取代洋蔥。 2) 若用雞湯煮,可以再加入一點料理酒提味。 3) 可以再加入一些牛奶和香料,比如百里香,和一點點的辣椒粉增加風味。 4) 最後可灑上一些帕瑪森起司和麵包丁。 5,072 瀏覽 2016/09/21 發表