紅蘿蔔泡菜

2016/09/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材

鹽巴 1大匙
白話梅 2粒
紅蘿蔔 2條
醃醬料
白醋 約300cc
白砂糖 250g
鹽巴 1小匙
  • 1 取一刨刀,先將紅蘿蔔去皮再切長片備用
  • 2 取一容器,入作法1、鹽巴拌勻至出水。
  • 3 取一鍋將醃醬煮將作法1洗淨瀝乾水分,再拌入作法3泡2天即可食用勻後放入白話梅,放到涼即可。(梅醋汁)
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