彩椒馬鈴薯燉肉 懶人煮法,一樣好吃

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為什麼會有彩椒呢?原因是馬鈴薯燉肉裡有紅蘿蔔,而其中一位同事不喜歡,所以改成同樣富含胡蘿蔔素的彩椒,亦可以增加蔬菜量唷!

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

醬油 50c.c.
馬鈴薯 360g
豬里肌 240g
洋蔥 100g
彩椒 300g
  • 1 將洋蔥切塊,放入鍋子備用。
  • 2 馬鈴薯切成一口大小,放入鍋子備用。
  • 3 將里肌肉切塊,加入醬油稍微醃製按摩。
  • 4 將所有材料加適量的水放入電鍋中,外鍋倒入一杯水蒸煮即可。
  • 5 將彩椒切塊備用。
  • 6 待電鍋開關跳起來再放入彩椒悶5分鐘即可上桌!
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2016/09/20 發表 2,136 瀏覽

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