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經過中秋節一連四天的假期，平常稍嫌貧乏的腸胃應該獲得大大的滿足了吧？又或許適得其反，過多美味豐富的食物如：烤肉，反而讓胃口一蹶不振？
就用『酸白菜肉水餃』清清腸胃吧！帶著花椒香氣又恰到好處的酸味，絕對能提升胃口，且以五行觀點來看，酸白菜搭配豬肉能使五臟平和得以暖身禦寒，很適合冬天食用唷！
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20歲前進廚房是吃東西，25歲前煮的東西是泡麵，愛吃卻懶的進廚房。 直到某天一個小可愛『臭寶』小朋友進入了我的生活，從副食品開始，接著點心，再接著好吃的菜餚，漸漸的也愛上了廚房。 希望能做出臭寶吃了會展現開心笑容的食物，也努力朝『精純』的手藝邁進！
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