雪花糕

1 300克牛奶放進加熱的鍋子 加入糖用小小火融化

2 玉米粉加入剩下150克的牛奶快速攪拌 不然會結塊

3 糖差不多融完了以後 將150克的倒入300克的 持續攪拌至完全呈現濃稠狀（微微透明）

4 倒入承裝容器 等到退熱了拿去冰三十分鐘 就好了