干貝醬炒蘿蔔糕 吃膩了純粹煎蘿蔔糕,加上一些蔬菜菇類,搭配冰箱裡既有的醬料,換個方式吃蘿蔔糕!

干貝醬炒蘿蔔糕


新手廚娘
2 食譜 2 粉絲
收藏 84 留言 1
3 人跟著做 Thumb ad23471747bfde86 Default avatar Picture?width=100&height=100

吃膩了純粹煎蘿蔔糕,加上一些蔬菜菇類,搭配冰箱裡既有的醬料,換個方式吃蘿蔔糕!

食材
一人份
1/6顆
半包
1顆
半根
一瓣
一大匙
少許
  • 1
    備料:蘿蔔糕切小塊、高麗菜洗淨切粗絲、雪白菇洗淨、蔥切末、蒜切末。
  • 2
    起油鍋,放入蘿蔔糕煎至外皮金黃,起鍋放一旁。
  • 3
    起油鍋爆香蔥蒜。
  • 4
    待香味帶出後放進高麗菜、雪白菇拌炒,快熟時加入干貝醬、醬油炒香。
  • 5
    放入蘿蔔糕一起拌炒,最後打顆蛋花拌炒至蛋半熟即可關火,利用餘溫炒至成形後即可裝盤。
小撇步

1. 食材可根據個人喜好(冰箱剩餘物?!XD)自行更換。
2. 干貝醬亦可以XO醬或是個人偏好的醬替換。

2012/02/22 發表 7,877 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
新手廚娘
2 食譜 2 粉絲

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

干貝醬炒蘿蔔糕,在外面吃都很貴,看來應該學著自己做XD

8 years ago

大家都在查

枸杞檸檬WMF快力鍋壽喜燒火龍果蜂蜜獅王洗碗精洛神花蛋捲芋頭棉花糖土豆滷味鮑魚普格義大利麵醬牛肉麵鑄鐵鍋馬卡龍早午餐壽司奇亞籽奇異果臭豆腐Bosch廚師機南瓜濃湯素食3M真空保鮮盒百香果芒果芭樂拉麵便當涼拌小黃瓜秋葵燒肉水果冰淇淋微波爐飛利浦IH電子鍋水波爐迷迭香披薩虎牌電子鍋減肥餐紅豆舒肥機泡麵鳳梨鳳梨酥史雲生雞湯