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超簡易-香蒜嫩雞瓜子雞湯

超簡易-香蒜嫩雞瓜子雞湯

描述

超簡易雞湯

444 說讚 6 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 《備料》
1.蒜頭拍扁好入味-喜歡蒜味多的話可以加很多。
2.香菇泡軟,香菇水留下。
3.市售瓜子罐頭1個。
4.滾一鍋水等一下要川燙雞肉用的。

    《備料》 1.頭拍扁好入味-喜歡味多的話可以加很多。 2.香菇泡軟,香菇水留下。 3.市售瓜子罐頭1個。 4.滾一鍋水等一下要川燙雞肉用的。

  • 雞腿肉*2
切成適當的大小,不要太小塊不然一煮就縮掉了。

    雞腿肉*2 切成適當的大小,不要太小塊不然一煮就縮掉了。

  • 《川燙雞肉》
1.水滾放入雞肉。
2.開大火再煮至滾就可以撈起來了。
3.川燙雞肉的水倒掉,準備一鍋新的。

    《川燙雞肉》 1.水滾放入雞肉。 2.開大火再煮至滾就可以撈起來了。 3.川燙雞肉的水倒掉,準備一鍋新的。

  • 《燉雞湯》
1.將備好的蒜頭、雞肉、瓜子罐頭(整個倒入)、香菇(切半或整朵都可)、香菇水。
一起放入鍋子,從冷水開始燉煮。
2.開中火讓他滾20分鐘,最後適量加入鹽巴。

即可享用鮮嫩又香甜的瓜子雞湯囉!是不是超快速又營養!

    《燉雞湯》 1.將備好的頭、雞肉、瓜子罐頭(整個倒入)、香菇(切半或整朵都可)、香菇水。 一起放入鍋子,從冷水開始燉煮。 2.開中火讓他滾20分鐘,最後適量加入鹽巴。 即可享用鮮嫩又香甜的瓜子雞湯囉!是不是超快速又營養!

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