麻油松坂杏鮑菇_38度金門高粱酒
食材
38度金門高粱酒
20cc
黑麻油
1大匙
醬油膏
20cc
松坂肉(切片)
130g
杏鮑菇(切片)
2大根
老薑片
15片
蔥段
3根
蒜頭
3辬
-
1 食材大集合。松坂肉先用一小匙的高粱酒(份量外)稍醃。 -
2 鍋中添油，將松坂肉煎至金黃色後盛起備用。
-
3 原鍋添入黑麻油小火爆香老薑片至乾煸，再放入蔥白及蒜頭炒至香味飄出。
-
4 將松坂肉片及杏鮑菇片放入鍋中拌炒。
-
5 沿鍋邊嗆入高粱酒。
-
6 再沿鍋邊淋上醬油膏拌炒，加入蔥段提香即可起鍋。
小撇步
快上活動網站 : http://campaign.pr.icook.com.tw/kkl2016
喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦!
粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie
討論共 0 則