Gloria Deng 111 食譜 410 粉絲 追蹤 微波爐版親子丼 描述 少油不乾澀的下飯料理 86 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 雞里肌 1盒 洋蔥 1顆 雞蛋 2顆 調味料 料酒 1湯匙 薑粉 少許 太白粉 半匙 黑糖 半匙 醬油 2湯匙 冷開水 2湯匙 日式醬油 1湯匙 步驟 先在耐熱鍋內倒少許芥花油,將洋蔥絲放入鍋內,蓋上蓋子以1000W微波2分鐘,同時將調味料(日式醬油除外)混合均勻後,將切好的雞丁放入,混合均勻靜置備用 洋蔥微波好後,加入醃好的雞丁拌勻,蓋上蓋子再以600W微波4分鐘,同時在碗內打蛋,打蛋同時在蛋汁中加點冷開水和少許太白粉打勻 雞肉微波好後,掀蓋加入蛋汁拌一下,蓋上蓋子以600W微波2分鐘,微波完掀蓋將蛋和雞丁、洋蔥用湯匙拌勻,再蓋上蓋子以600W微波2分鐘,微波結束後,將日式醬油倒入拌勻即可 4,033 瀏覽 2016/09/17 發表