百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小潔的廚房記事
937 食譜 1.2 萬 粉絲

羅馬風仔雞肉捲【黑松】

羅馬風仔雞肉捲【黑松】

描述

純天然紫蘇釀製而成的紅色酒液晶瑩透亮相當誘人,開瓶後聞得到日本青梅特有的香氣,CHOYA紫蘇梅酒入喉香甜,天然微酸好入口,用來入菜也很適合喔!

214 說讚

食材

醃料
看全部食材 

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 紅蘿蔔、西洋芹切成條狀

    紅蘿蔔、西洋芹切成條狀

  • 雞肉抹上[醃料]抓馬入味

    雞肉抹上醃料抓馬入味

  • 將雞肉攤開, 擺入火腿、培根、紅蘿蔔、西洋芹 (像包壽司那樣, 盡量不超過雞肉的一半, 不然煎熟切開後肉會散開)

    將雞肉攤開, 擺入火腿、培根、紅蘿蔔、西洋芹 (像包壽司那樣, 盡量不超過雞肉的一半, 不然煎熟切開後肉會散開)

  • 由下而上捲起來; 再用棉繩固定

    由下而上捲起來; 再用棉繩固定

  • 平底鍋加入奶油, 油熱後放入作法5小火煎至油脂釋出, 表面金黃

    平底鍋加入奶油, 油熱後放入作法5小火煎至油脂釋出, 表面金黃

  • 倒入[醬料], 蓋上鍋蓋燒煮15分鐘

    倒入醬料, 蓋上鍋蓋燒煮15分鐘

  • 將肉取出放涼, 拿掉棉繩; 切片裝盤

    將肉取出放涼, 拿掉棉繩; 切片裝盤

  • 鍋內其餘醬汁打成泥 (沾蔬菜棒超好吃)

    鍋內其餘醬汁打成泥 (沾蔬菜棒超好吃)

  • 邊作菜邊享用CHOYA紫蘇梅酒, 加了冰塊超好喝, 不知不覺菜做好, 半瓶就這樣被我喝掉了~xo

    邊作菜邊享用CHOYA紫蘇梅酒, 加了冰塊超好喝, 不知不覺菜做好, 半瓶就這樣被我喝掉了~xo

4,125 瀏覽
avatar
小潔的廚房記事 937 食譜 1.2 萬 粉絲

喜歡料理 熱愛攝影 製作影片 接觸直播 每天都在學習新事物 品嚐生活中的酸甜苦辣

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

糖醋排骨 番茄 雞胸肉 涼拌小黃瓜 茄子 白菜滷 香菇雞湯 排骨 打拋豬 三杯雞 番茄炒蛋 滷肉 瓜仔肉 金針菇 四季豆 杏鮑菇 雞湯 菠菜 炒飯 酸辣湯 湯麵 豆腐 台式泡菜 小黃瓜 高麗菜飯 低脂高蛋白 馬鈴薯 玉米濃湯 餅乾 義大利麵 雞肉 高麗菜 糖葫蘆 家常菜 花椰菜 櫛瓜 麻婆豆腐 粽子 竹筍 南瓜 鮭魚 雞蛋豆腐 娃娃菜 炒麵 早餐 地瓜 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 馬鈴薯燉肉

禁止酒駕 「飲酒過量,有礙健康」