自製頂級鮮甜玉米棒高湯

115 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

想吃火鍋?想在最短時間內煮一鍋美味的湯?那麼你就不能浪費削下玉米粒的玉米棒, 拿它來熬煮雞胸骨架,玉米的鮮甜、雞骨架的清淡少油都在這一鍋湯頭裡,一次熬煮一大鍋分裝冷凍,使用時取出加熱就能立即擁有頂級鮮甜高湯,不管是煮火鍋還是湯,立馬變身食神級烹調。

份量10人份以上 烹調時間45分鐘

食材

玉米棒 8~10根
雞胸骨架 2副
開水 1鍋
  • 1 準備切下玉米粒的玉米棒8~10根。如果你從菜市場買回來的玉米穗,可以使用下列網址的自削玉米粒技巧,輕鬆取下玉米粒,接下來的玉米棒就能好好利用一下。 https://icook.tw/recipes/170083
  • 2 準備一鍋水,將玉米棒放到鍋子裡,開大火煮開。轉中火小繼續熬煮20分鐘。
  • 3 撈出玉米棒,放入洗淨的雞胸骨架2副,以大火煮開,轉中小火繼續熬煮20分鐘就可以熄火。
  • 4 過濾掉雜質和雞骨頭之後的高湯就是頂級鮮甜玉米棒高湯嘍~
贊助

小撇步

1。歡迎到ching的食譜區尋寶,陪家人一起享受好手藝~
http://icook.tw/users/ching39/recipes
2。歡迎到ching的幸運草工作室粉絲團,隨時享受手作和美食的樂趣
https://www.facebook.com/groups/1723887681195829/

2016/09/12 發表 1,402 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣