自製頂級鮮甜玉米棒高湯
描述
想吃火鍋？想在最短時間內煮一鍋美味的湯？那麼你就不能浪費削下玉米粒的玉米棒， 拿它來熬煮雞胸骨架，玉米的鮮甜、雞骨架的清淡少油都在這一鍋湯頭裡，一次熬煮一大鍋分裝冷凍，使用時取出加熱就能立即擁有頂級鮮甜高湯，不管是煮火鍋還是湯，立馬變身食神級烹調。
份量
10
人份
時間
45
分鐘
步驟
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準備切下玉米粒的玉米棒8~10根。如果你從菜市場買回來的玉米穗，可以使用下列網址的自削玉米粒技巧，輕鬆取下玉米粒，接下來的玉米棒就能好好利用一下。 https://icook.tw/recipes/170083
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準備一鍋水，將玉米棒放到鍋子裡，開大火煮開。轉中火小繼續熬煮20分鐘。
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撈出玉米棒，放入洗淨的雞胸骨架2副，以大火煮開，轉中小火繼續熬煮20分鐘就可以熄火。
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過濾掉雜質和雞骨頭之後的高湯就是頂級鮮甜玉米棒高湯嘍～
小撇步
1。歡迎到ching的食譜區尋寶，陪家人一起享受好手藝～
https://icook.tw/users/ching39/recipes
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