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ching
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自製頂級鮮甜玉米棒高湯

自製頂級鮮甜玉米棒高湯

描述

想吃火鍋?想在最短時間內煮一鍋美味的湯?那麼你就不能浪費削下玉米粒的玉米棒, 拿它來熬煮雞胸骨架,玉米的鮮甜、雞骨架的清淡少油都在這一鍋湯頭裡,一次熬煮一大鍋分裝冷凍,使用時取出加熱就能立即擁有頂級鮮甜高湯,不管是煮火鍋還是湯,立馬變身食神級烹調。

142 說讚

份量

10 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 準備切下玉米粒的玉米棒8~10根。如果你從菜市場買回來的玉米穗,可以使用下列網址的自削玉米粒技巧,輕鬆取下玉米粒,接下來的玉米棒就能好好利用一下。  https://icook.tw/recipes/170083

    準備切下玉米粒的玉米棒8~10根。如果你從菜市場買回來的玉米穗,可以使用下列網址的自削玉米粒技巧,輕鬆取下玉米粒,接下來的玉米棒就能好好利用一下。 https://icook.tw/recipes/170083

  • 準備一鍋水,將玉米棒放到鍋子裡,開大火煮開。轉中火小繼續熬煮20分鐘。

    準備一鍋水,將玉米棒放到鍋子裡,開大火煮開。轉中火小繼續熬煮20分鐘。

  • 撈出玉米棒,放入洗淨的雞胸骨架2副,以大火煮開,轉中小火繼續熬煮20分鐘就可以熄火。

    撈出玉米棒,放入洗淨的雞胸骨架2副,以大火煮開,轉中小火繼續熬煮20分鐘就可以熄火。

  • 過濾掉雜質和雞骨頭之後的高湯就是頂級鮮甜玉米棒高湯嘍~

    過濾掉雜質和雞骨頭之後的高湯就是頂級鮮甜玉米棒高湯嘍~

小撇步

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https://icook.tw/users/ching39/recipes
2。歡迎到ching的幸運草工作室粉絲團,隨時享受手作和美食的樂趣
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ching 1,747 食譜 2,751 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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