自製頂級鮮甜玉米棒高湯 想吃火鍋?想在最短時間內煮一鍋美味的湯?那麼你就不能浪費削下玉米粒的玉米棒, 拿它來熬煮雞胸骨架,玉米的鮮甜、雞骨架的清淡少油都在這一鍋湯頭裡,一次熬煮一...

自製頂級鮮甜玉米棒高湯


ching
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想吃火鍋?想在最短時間內煮一鍋美味的湯?那麼你就不能浪費削下玉米粒的玉米棒, 拿它來熬煮雞胸骨架,玉米的鮮甜、雞骨架的清淡少油都在這一鍋湯頭裡,一次熬煮一大鍋分裝冷凍,使用時取出加熱就能立即擁有頂級鮮甜高湯,不管是煮火鍋還是湯,立馬變身食神級烹調。

份量
10 人份
時間
45 分鐘
食材
8~10根
1鍋
  • 1
    準備切下玉米粒的玉米棒8~10根。如果你從菜市場買回來的玉米穗,可以使用下列網址的自削玉米粒技巧,輕鬆取下玉米粒,接下來的玉米棒就能好好利用一下。 https://icook.tw/recipes/170083
  • 2
    準備一鍋水,將玉米棒放到鍋子裡,開大火煮開。轉中火小繼續熬煮20分鐘。
  • 3
    撈出玉米棒,放入洗淨的雞胸骨架2副,以大火煮開,轉中小火繼續熬煮20分鐘就可以熄火。
  • 4
    過濾掉雜質和雞骨頭之後的高湯就是頂級鮮甜玉米棒高湯嘍~
小撇步

1。歡迎到ching的食譜區尋寶,陪家人一起享受好手藝~
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2016/09/12 發表 2,386 瀏覽
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