新手入門*日式雞肉咖喱飯
描述
新手入門咖哩飯
食材都可以在全聯買到～
超方便der✨
份量
1
人份
時間
30
分鐘
步驟
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圖片中為一次購買量(3~4人份) 建議第一次下廚可以將食材分為3等份 先試做一人份看看～ ‼️不需要任何調味料‼️ 成功後再照步驟做 都可以再稍做修改
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圖片食材準備為3-4人份 要先將食材分為3等份喔～ 🔶雞腿肉要再剁小塊—水洗後，放入滾水中穿燙去血水—撈起等待 🔶洋蔥剝皮後切丁狀 🔶馬鈴薯削皮後切丁狀 🔶玉米筍切段後再剖半
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圖片為上一步驟的1/3食材量 🔶倒入少許沙拉油 🔶放入洋蔥拌炒 🔶放入馬鈴薯拌炒 🔶放入玉米筍拌炒 炒出香味後，倒入飲用水，蓋過食材 🔶水滾後，放入雞肉 水煮約13-16分鐘，馬鈴薯開始慢慢燉爛 ‼️要確認馬鈴薯是否有燉軟喔～ 🔶加入2塊咖喱塊 開始拌煮，要一直翻滾，讓食材與咖喱融合
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🔶白飯放一半 🔶倒入咖喱醬 將將！完成！ 過程中除了最開始的沙拉油跟最後的咖喱塊之外，真的不用加任何調味料喔～
小撇步
想要吃軟爛的馬鈴薯，要記得滾久一點喔！
不然放入咖喱塊之後就不能燉太久，會太乾～
