豉油皇雞翅

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份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

雞全翼 4隻
雞中翼 4隻
醬汁調味料:
生抽 120ml
老抽 30ml
130ml
冰糖 30g
麻油 2茶匙
1片
適量
花椒八角 適量
  • 1 雞翼解凍後洗乾淨,水滾後飛一飛水,盛起後用水加冰過冷河備用;
  • 2 混合所有醬汁,煲滾後加入雞翼,大火4分鐘後轉中細火10分鐘便完成
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2016/09/10 發表 817 瀏覽

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