一鍋煮牛肉蕃茄意大利麵

Name: 一鍋煮牛肉蕃茄意大利麵 by ivy
Total time: 1 h
Yield: 2 人份
Ingredients: 意大利麵 200g; 牛腱 1顆; 蕃茄 3顆; 紅蘿蔔 1根; 洋蔥 1顆; 蘆筍 10支; 高麗菜 10片; 蒜泥 1茶匙; 鹽 適量

ivy

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前二年在日本很流行的 one pot spaghetti
之前幾乎每個家庭都在煮
這陣子卻很少看到了
不過
ivy家卻常煮
因為方便又好吃
忙碌的主婦一定要試看看~

詳盡內容請click入我的blog中觀賞 :
http://osharekitchen.blogspot.tw/2016/09/blog-post_8.html

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

200g

1顆

3顆

1根

1顆

10支

10片

1茶匙

適量

1
1準備材料 : 牛腱 ( 切塊洗淨後汆燙再沖水 ); 蕃茄 ( 切塊 ); 紅蘿蔔 ( 去皮切塊 ); 洋蔥 ( 切絲 ); 蘆筍 ( 去尾端再切段 ); 高麗菜 ( 洗淨後再切絲 ) 鍋子中加一茶匙橄欖油燒熱 , 下蒜泥炒至香味出來後再加入洋蔥 , 翻炒一下後再順序加入牛腱 , 蕃茄 , 紅蘿蔔
2
煮約1小時變濃郁
3
把意大利麵折半
4
再麵拌入湯中
5
煮約12~13分鐘至麵煮軟為止
6
要起鍋前五分鐘加入蘆筍煮熟即可