一鍋煮牛肉蕃茄意大利麵
描述
前二年在日本很流行的 one pot spaghetti
之前幾乎每個家庭都在煮
這陣子卻很少看到了
不過
ivy家卻常煮
因為方便又好吃
忙碌的主婦一定要試看看~
詳盡內容請click入我的blog中觀賞 :
http://osharekitchen.blogspot.tw/2016/09/blog-post_8.html
份量
2
人份
時間
60
分鐘
步驟
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1準備材料 : 牛腱 ( 切塊洗淨後汆燙再沖水 ); 蕃茄 ( 切塊 ); 紅蘿蔔 ( 去皮切塊 ); 洋蔥 ( 切絲 ); 蘆筍 ( 去尾端再切段 ); 高麗菜 ( 洗淨後再切絲 ) 鍋子中加一茶匙橄欖油燒熱 , 下蒜泥炒至香味出來後再加入洋蔥 , 翻炒一下後再順序加入牛腱 , 蕃茄 , 紅蘿蔔
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煮約1小時變濃郁
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把意大利麵折半
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再麵拌入湯中
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煮約12~13分鐘至麵煮軟為止
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要起鍋前五分鐘加入蘆筍煮熟即可
