Vicky Chang 20 食譜 7 粉絲 追蹤 酸菜炒肉絲 68 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 酸菜 半顆切完 蒜頭 少許 蔥 10g以上 紅辣椒 1支 大里肌肉 90g以上 步驟 蒜末 蔥絲(3.0~5.0cm 寬0.2cm以下)辣椒絲對半剖去籽(3.0~5.0cm 寬0.2cm以下) 酸菜切長條 在切細絲 切肉絲(片薄在切絲) 肉抓碼(太白粉 鹽巴 醬油 並把血水擠乾)肉絲過水或過油,起鍋 爆香蒜頭,放入酸菜 肉絲及調味(鹽巴 酒 胡椒粉 糖 )炒一炒即可 5,503 瀏覽 2016/09/08 發表