香腸蔥蛋捲_健康廚房

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想吃香噴噴的美味大早餐,就是要來份香腸蔥蛋捲搭配焙煎芝麻醬!我利用市售的蛋餅皮,再煎一份蔥蛋,將蒸熟的香腸煎上色,切點小黃瓜絲,淋上醬汁後,把它們捲一捲,包一包,再來一杯半糖的冰紅茶,好滿足喔!

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

健康廚房-焙煎芝麻 2匙
市售蛋餅皮 1張
香腸 1條
小黃瓜 1條
青蔥 1根
雞蛋 1個
鮮奶 10c.c
少許
  • 1 準備食材。健康廚房-焙煎芝麻是主要的醬料。
  • 2 將香腸放進電鍋,外鍋放1/2杯的水蒸熟。
  • 3 蔥切段後加入蛋,少許鹽,10 c.c的牛奶打散備用。小黃瓜切絲。
  • 4 取一熱油鍋,先將蛋餅皮煎熟後取出備用。
  • 5 再將蔥蛋下鍋。
  • 6 兩面煎得微焦後取出備用。
  • 7 原鍋不加油,將蒸熟的香腸也下鍋,將其戳幾個洞後,表面煎微焦即可取出。
  • 8 把它們組合一下。
  • 9 加入2匙的焙煎芝麻醬,把蔥蛋餅捲一捲、包一包。
  • 10 完成了。
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2016/09/08 發表 833 瀏覽

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