香腸蔥蛋捲_健康廚房
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想吃香噴噴的美味大早餐，就是要來份香腸蔥蛋捲搭配焙煎芝麻醬！我利用市售的蛋餅皮，再煎一份蔥蛋，將蒸熟的香腸煎上色，切點小黃瓜絲，淋上醬汁後，把它們捲一捲，包一包，再來一杯半糖的冰紅茶，好滿足喔!
份量
1
人份
時間
15
分鐘
熱量
食材
健康廚房-焙煎芝麻
2匙
市售蛋餅皮
1張
香腸
1條
小黃瓜
1條
青蔥
1根
雞蛋
1個
鮮奶
10c.c
鹽
少許
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1準備食材。健康廚房-焙煎芝麻是主要的醬料。 -
2將香腸放進電鍋，外鍋放1/2杯的水蒸熟。
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3蔥切段後加入蛋，少許鹽，10 c.c的牛奶打散備用。小黃瓜切絲。
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4取一熱油鍋，先將蛋餅皮煎熟後取出備用。
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5再將蔥蛋下鍋。
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6兩面煎得微焦後取出備用。
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7原鍋不加油，將蒸熟的香腸也下鍋，將其戳幾個洞後，表面煎微焦即可取出。
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8把它們組合一下。
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9加入2匙的焙煎芝麻醬，把蔥蛋餅捲一捲、包一包。
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10完成了。
小撇步
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