香腸蔥蛋捲_健康廚房
想吃香噴噴的美味大早餐,就是要來份香腸蔥蛋捲搭配焙煎芝麻醬!我利用市售的蛋餅皮,再煎一份蔥蛋,將蒸熟的香腸煎上色,切點小黃瓜絲,淋上醬汁後,把它們捲一捲,包一包,再來一杯半糖的冰紅茶,好滿足喔!
份量
1
人份
時間
15
分鐘
熱量
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1準備食材。健康廚房-焙煎芝麻是主要的醬料。
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2將香腸放進電鍋,外鍋放1/2杯的水蒸熟。
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3蔥切段後加入蛋,少許鹽,10 c.c的牛奶打散備用。小黃瓜切絲。
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4取一熱油鍋,先將蛋餅皮煎熟後取出備用。
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5再將蔥蛋下鍋。
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6兩面煎得微焦後取出備用。
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7原鍋不加油,將蒸熟的香腸也下鍋,將其戳幾個洞後,表面煎微焦即可取出。
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8把它們組合一下。
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9加入2匙的焙煎芝麻醬,把蔥蛋餅捲一捲、包一包。
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10完成了。
小撇步
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