鮮蔬肉片

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五種蔬果一起來❤️
小寶貝也愛吃,健康又簡單的一道菜

食材

腰內肉 一碗
紅蘿蔔 ㄧ小條
玉米筍 8支
秀珍菇 半份
黑頭菇 半份
黑木耳 4片
醬料
醬油 1大匙
2大匙
  • 1 備料, 把紅蘿蔔,黑木耳切條狀 玉米筍,菇類切小塊
  • 2 紅蘿蔔較難熟先下鍋清炒
  • 3 再把其他食材一起炒一炒 挪一半空位把腰內肉稍微拌炒
  • 4 加入醬油跟水,稍微收汁後起鍋
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小撇步

1.腰內肉怕老可以等其他食材炒的差不多熟了以後再下鍋炒一下,可改其他部位都可(如:里肌肉)
2.傳統市場有些菜販會賣小包分裝(不會太多浪費)好的食材,通常3包50之類的,可以從裡面挑食材來一起做一道菜

2016/09/08 發表 485 瀏覽

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