鮮蔬肉片

蟲媽咪灶咖
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描述

五種蔬果一起來❤️
小寶貝也愛吃,健康又簡單的一道菜

食材

一碗
ㄧ小條
8支
半份
半份
4片
醬料
1大匙
2大匙

步驟

  • 備料,
把紅蘿蔔,黑木耳切條狀
玉米筍,菇類切小塊

    備料, 把紅蘿蔔,黑木耳切條狀 玉米筍,菇類切小塊

  • 紅蘿蔔較難熟先下鍋清炒

    紅蘿蔔較難熟先下鍋清炒

  • 再把其他食材一起炒一炒
挪一半空位把腰內肉稍微拌炒

    再把其他食材一起炒一炒 挪一半空位把腰內肉稍微拌炒

  • 加入醬油跟水,稍微收汁後起鍋

    加入醬油跟水,稍微收汁後起鍋

小撇步

1.腰內肉怕老可以等其他食材炒的差不多熟了以後再下鍋炒一下,可改其他部位都可(如:里肌肉)
2.傳統市場有些菜販會賣小包分裝(不會太多浪費)好的食材,通常3包50之類的,可以從裡面挑食材來一起做一道菜

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