安神四神湯
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四神藥材100元
豬軟骨適量
米酒10cc
新鮮連子 適量
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
豬小腸
適量
米酒
10cc
豬軟骨
適量
新鮮連子
約1小碗
四神藥包
100元
-
1 -
2川燙後用冷水洗淨 加入四神藥包
-
3使用壓力鍋燉煮 可以讓豬軟骨入口即化 燉煮時間約30分鐘 起鍋前加入適量米酒與鹽巴 就可以完成嘍
小撇步
肉類川燙 川燙時候可以➕入米酒去腥味