10分鐘滑蛋料理 懶媽上菜 10 食譜 25 粉絲 追蹤 81 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 少人料理快速餐 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 牛肉薄片 一盒(200g) 空心菜或菠菜 一把 紅蘿蔔 數片 蛋 2個 水 一杯 太白粉 1大匙 牛肉醃料 薑泥 2大匙 蒜泥 1大匙 醬油 2大匙 米酒 1大匙 糖 1大匙 香油 一些 步驟 牛肉片先醃好置20分鐘，蔬菜、蛋、太白粉水備用。 放橄欖油一匙先炒牛肉。 放入蔬菜與牛肉一起炒軟，蔬菜會出水不需另外加水。 蔬菜炒軟後加入蛋液，蛋稍凝固後加入太白粉水拌均，加鹽巴胡椒調味即可完成。 將熱騰騰的滑蛋牛肉淋在白飯上，就可以開動了。10分鐘上菜快速又營養。 2016/09/05 發表 1,631 瀏覽
