10分鐘滑蛋料理

懶媽上菜
10 食譜 25 粉絲

描述

少人料理快速餐

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

一盒(200g)
數片
2個
一杯
1大匙
牛肉醃料
2大匙
1大匙
2大匙
1大匙
1大匙
一些

步驟

  • 牛肉片先醃好置20分鐘,蔬菜、蛋、太白粉水備用。

    牛肉片先醃好置20分鐘,蔬菜、蛋、太白粉水備用。

  • 放橄欖油一匙先炒牛肉。

    放橄欖油一匙先炒牛肉。

  • 放入蔬菜與牛肉一起炒軟,蔬菜會出水不需另外加水。

    放入蔬菜與牛肉一起炒軟,蔬菜會出水不需另外加水。

  • 蔬菜炒軟後加入蛋液,蛋稍凝固後加入太白粉水拌均,加鹽巴胡椒調味即可完成。

    蔬菜炒軟後加入蛋液,蛋稍凝固後加入太白粉水拌均,加鹽巴胡椒調味即可完成。

  • 將熱騰騰的滑蛋牛肉淋在白飯上,就可以開動了。10分鐘上菜快速又營養。

    將熱騰騰的滑蛋牛肉淋在白飯上,就可以開動了。10分鐘上菜快速又營養。

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