巧克力夾心豹紋餅乾 經典的貓舌小西餅繪上豹紋 加上白巧克力夾心🍫脆硬的口感~ 有了豹紋立刻晉升為療癒夢幻的點心🍪 Chloeの happy life http://chloe...

巧克力夾心豹紋餅乾


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經典的貓舌小西餅繪上豹紋
加上白巧克力夾心🍫脆硬的口感~
有了豹紋立刻晉升為療癒夢幻的點心🍪

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食材
  • 1
    室溫軟化的無鹽奶油與糖粉混合用電動打蛋器打發至乳霜蓬鬆狀
  • 2
    分次加入蛋白拌勻
  • 3
    過篩的低筋麵粉倒入,一樣使用打蛋器拌勻即完成餅乾麵糊
  • 4
    烤箱預熱180度 取一湯匙的麵糊加入可可粉拌勻,用三明治袋子裝起來,成為待會要畫豹紋使用
  • 5
    將麵糊裝在擠花袋裡,花嘴使用約直徑1公分大小的圓口 擠成長條約3-4公分在烤盤上(使用不沾烤盤)
  • 6
    放入烤箱上層上下火180度先烤4分鐘,讓麵糊攤平取出烤盤
  • 7
    畫上豹紋圖案。再度送入烤箱烤12-13分鐘。依烤箱烤溫狀態調整
  • 8
    時間到餅乾上色即可取出待涼
  • 9
    隔水融化白巧克力,待涼後再裝入三明治袋子
  • 10
    直接擠在餅乾背面,再拿另一塊餅乾蓋上就完成囉!
  • 11
    超療癒的!
  • 12
    要密封包裝唷,不然容易回軟 包裝後也好漂亮,送禮好適合
小撇步

此配方可做出約24組

2016/09/04 發表 4,743 瀏覽
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