小烤箱 海綿蛋糕

艾文手作坊
4 食譜 4 粉絲

描述

小烤箱難控制火候 所以第一次烤賣相不佳但味道很好 不知為何有爆漿 之後會再繼續研究

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

1顆
25g
10g

步驟

  • 先將蛋打發 糖分三次加入繼續打發 之後再加入融化後的奶油 最後加麵粉

    先將蛋打發 糖分三次加入繼續打發 之後再加入融化後的奶油 最後加麵粉

  • 倒入容器 烤約15分鐘 前3分鐘可先不蓋錫箔紙 上色後再蓋錫箔紙烤熟

    倒入容器 烤約15分鐘 前3分鐘可先不蓋錫箔紙 上色後再蓋錫箔紙烤熟

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留言

共 4 則
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  • 檸檬酸
    檸檬酸

    請問打發要到什麼樣的程度呢?

  • Amber
    Amber

    蛋要打到什麼程度

  • 何呢
    何呢

    奶油可以多放一倍嗎?

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