微波爐版炒米粉
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少油的炒米粉
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
米粉
4把
高麗菜絲
適量
胡蘿蔔
半條
五花肉絲
適量
豆干
4片
蒜頭
少許
調味料1
食用油
1湯匙
醬油
1湯匙
調味料2
醬油
2湯匙
冷開水
1湯匙
-
1先將胡蘿蔔、高麗菜及五花肉切絲，豆干切片，和拍碎的蒜頭放入玻璃烤鍋內，加入調味料1拌勻，加蓋放入水波爐，以1000W微波3分鐘
-
2掀蓋拌一下後加入已泡軟瀝乾的米粉，將米粉先攪散一下，再加入調味料2拌勻，加蓋放入水波爐以600W微波5分鐘
-
3掀蓋後再將米粉和配料均勻攪拌即可