照燒雞（水波爐）

好市多所購買的去骨雞腿，先用鹽麴醃漬兩小時。將鹽麴洗淨，擦乾雞腿。調好照燒醬汁後先浸泡『肉』的那一面。使用「照燒雞」（鶏 の 照り焼き）模式、選擇 3-4人份、顏色濃。

大約十分鐘後，拿出來再浸一次醬，這次是『皮跟肉』都要浸一下下。行程跑完前浸過兩次醬汁，行程跑完後，浸泡第三次(同第二次)，之後後改成『燒烤模式』將醬汁收乾，稍微靜置再切。