簡單食材【滷鳳爪】

Na Na Shen 的幸福花園
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描述

絕對可以啃到不斷吮指的零嘴⋯

歡迎來訪⋯
Na Na Shen 的幸福花園
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食材

2斤
6片
3粒
3支
5大粒
2米杯
調味料
5大匙
1大匙
1/2米杯

步驟

  • 1. 雞爪去腳趾
2. 薑片放入鍋中加水煮滾,放入雞爪汆燙1分鐘
3. 清水洗淨浮沫

    1. 雞爪去腳趾 2. 薑片放入鍋中加水煮滾,放入雞爪汆燙1分鐘 3. 清水洗淨浮沫

  • 起油鍋,將蔥白、蒜和八腳炒香

    起油鍋,將蔥白、蒜和八腳炒香

  • 1. 加入雞爪、蔥尾、水和[調味料]翻炒均勻
2. 蓋上鍋蓋中火燜煮15分鐘
3. 燜煮期間,打開鍋蓋翻拌2次(可讓雞爪均勻沾上調味)

    1. 加入雞爪、蔥尾、水和調味料翻炒均勻 2. 蓋上鍋蓋中火燜煮15分鐘 3. 燜煮期間,打開鍋蓋翻拌2次(可讓雞爪均勻沾上調味)

  • 燜15分鐘後打開鍋蓋翻拌,將剩餘的湯汁完全收乾即可起鍋。

    燜15分鐘後打開鍋蓋翻拌,將剩餘的湯汁完全收乾即可起鍋。

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幸福可以很簡單,你幸福嗎? Na Na利用拍照、簡約文字,以家常菜的分享,記錄幸福所留下的美好痕跡,願幸福能如存檔的相簿~永不褪色... 歡迎來訪【Na Na Shen的幸福花園】

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