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Alicia's 廚房隨筆
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異國風味:韓式拌飯Bibimbap

異國風味:韓式拌飯Bibimbap

描述

韓國朋友教的韓式拌飯,可以自由加入喜歡的蔬菜及其他食材,是清爽微辣的一道料理!

228 說讚

食材

拌飯醬
絞肉醃料

步驟

  • 小黃瓜與生菜切絲、泡菜切小塊,乾海帶芽泡開,絞肉加入醃料入味後與蘑菇一起炒熟備用。

    小黃瓜與生菜切絲、泡菜切小塊,乾海帶芽泡開,絞肉加入醃料入味後與蘑菇一起炒熟備用。

  • 白飯上鋪上各種食材,煎一顆半熟荷包蛋放上並灑上海苔碎片。

    白飯上鋪上各種食材,煎一顆半熟荷包蛋放上並灑上海苔碎片。

  • 最後淋上拌勻的拌飯醬,吃的時候將所有食材和飯攪拌均勻即可!

    最後淋上拌勻的拌飯醬,吃的時候將所有食材和飯攪拌均勻即可!

小撇步

*可以放入各種喜歡的蔬菜,例如黃豆芽、紅蘿蔔、木耳等等。
*如果覺得韓式辣椒醬辣度太強,拌飯時記得減少拌飯醬的份量。

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Alicia's 廚房隨筆 5 食譜 9 粉絲

喜歡在廚房裡亂玩亂實驗,目前人在遙遠的北歐進行煮婦訓練(?) 美味的料理、療癒的甜點是生活中的大確幸們!

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