Alicia's 廚房隨筆 5 食譜 9 粉絲 追蹤 異國風味:韓式拌飯Bibimbap 描述 韓國朋友教的韓式拌飯,可以自由加入喜歡的蔬菜及其他食材,是清爽微辣的一道料理! 228 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 白飯 2碗 絞肉 150g 雞蛋 2顆 小黃瓜 1/2根 蘑菇 半碗 海帶芽 半碗 韓式泡菜 半碗 生菜 適量 海苔 適量 拌飯醬 韓式辣椒醬 2大匙 醬油 1湯匙 糖 1湯匙 香油 適量 絞肉醃料 蒜末 適量 醬油 適量 步驟 小黃瓜與生菜切絲、泡菜切小塊,乾海帶芽泡開,絞肉加入醃料入味後與蘑菇一起炒熟備用。 白飯上鋪上各種食材,煎一顆半熟荷包蛋放上並灑上海苔碎片。 最後淋上拌勻的拌飯醬,吃的時候將所有食材和飯攪拌均勻即可! 小撇步 *可以放入各種喜歡的蔬菜,例如黃豆芽、紅蘿蔔、木耳等等。 *如果覺得韓式辣椒醬辣度太強,拌飯時記得減少拌飯醬的份量。 9,259 瀏覽 2016/09/03 發表