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電鍋快速料理🍴南瓜菇菇鮪魚拌飯

電鍋快速料理🍴南瓜菇菇鮪魚拌飯

描述

身為一個只擁有小小快煮鍋的租屋族，也可以做出料多又豐富好吃的偽韓式拌飯！
雖然賣相不佳，但重點是超級方便又快速，只要把東西備齊全部一起丟下去蒸即可！超適合神之懶惰的我😂
之前看到別人做的地瓜鮪魚蛋花粥而引發的靈感(https://icook.tw/recipes/154000)，
因為個人取向改成微甜的南瓜、搭配自己喜歡的配料，水加少一點，一樣也很好吃喲！

487 說讚 3 一起做

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

米

1/2杯
南瓜

1/4顆
油漬鮪魚

1/5罐
鴻禧菇

適量
蛋

1顆
海苔酥

適量

步驟

抓取適量的米洗並泡水，不需先煮熟。
將南瓜去籽、削皮、切塊。
準備喜歡的配料，我選擇鴻禧菇。
直接將生米、生切塊南瓜、生鴻禧菇，內鍋加半杯水、外鍋加2/3杯水下去蒸。
米飯和南瓜會一起蒸熟，這時再均勻混合，並打一顆蛋下去拌。再加半杯繼續蒸。
拿出來後，舀適量的鮪魚，並灑上海苔酥！
接著攪拌均勻就是美味的拌飯啦！

小撇步

第4步驟的水量可以自行調整，也可以煮成粥～
海苔酥可以在鮪魚也拌勻後再加，不要一起下去拌會比較酥脆喔！

1.4 萬瀏覽

2016/09/01 發表

Ningの蝸居懶人料理 2 食譜 4 粉絲

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有 3 個一起做

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好好吃，謝謝食譜提供!

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做了一大鍋，家人都說好吃😋

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水量一開始就加下去，不知道是不是這個原因，會有米飯結團的情形，出乎意料的是，沒有加調味料就很有味道呢！

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