家常竹筍玉米排骨湯 有時候覺得簡單吃吃就是一種幸福。 翻了冰箱發現還剩一點點排骨, 加上玉米和竹筍, 那就用這些材料煮湯, 清爽鮮甜又好喝哦! 歡迎到我的部落格“小星星廚房”...

家常竹筍玉米排骨湯


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有時候覺得簡單吃吃就是一種幸福。
翻了冰箱發現還剩一點點排骨,
加上玉米和竹筍,
那就用這些材料煮湯,
清爽鮮甜又好喝哦!
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熱量
食材
65g
1支
800C.C.
  • 1
    排骨洗乾淨後,先用滾水燙個1~2分鐘左右,去除雜質和血水。
  • 2
    玉米切段,竹筍切塊。
  • 3
    燙過的排骨移到鍋子,再放入玉米、竹筍,最後注入清水。
  • 4
    把水煮滾,並撈去表面浮沫雜質。
  • 5
    水滾後就蓋上鍋蓋,轉到最小的火力煮20分鐘,煮的過程不要開鍋蓋。
  • 6
    時間到了之後,打開鍋蓋把裡面的湯料攪拌均勻,再依個人喜好放入適量鹽巴調味,就完成了。
  • 7
    湯頭很甜,做法簡單又好吃,一定要試試看哦。
小撇步

*竹筍保存很簡單,請看↓
沙拉涼筍(包含鮮筍處理保存方式)
https://icook.tw/recipes/154271

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2016/09/01 發表 2.9 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問涼拌的竹筍可煮這個嗎
竹筍不是要從冷水煮

2 years ago
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作者回應

請問涼拌的竹筍可煮這個嗎→可以的~
竹筍不是要從冷水煮→請見步驟3,是用冷水煮的

2 years ago

大家都在查

芋頭芭樂土豆南瓜濃湯壽喜燒迷迭香WMF快力鍋泡麵牛肉麵洛神花臭豆腐獅王洗碗精減肥餐微波爐飛利浦IH電子鍋燒肉百香果芒果Bosch廚師機便當秋葵奇異果鳳梨酥普格義大利麵醬火龍果鮑魚拉麵水波爐涼拌小黃瓜滷味水果檸檬棉花糖壽司馬卡龍鳳梨紅豆冰淇淋3M真空保鮮盒蜂蜜枸杞鑄鐵鍋史雲生雞湯舒肥機素食蛋捲奇亞籽早午餐披薩虎牌電子鍋