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家常竹筍玉米排骨湯

家常竹筍玉米排骨湯

描述

有時候覺得簡單吃吃就是一種幸福。
翻了冰箱發現還剩一點點排骨,
加上玉米和竹筍,
那就用這些材料煮湯,
清爽鮮甜又好喝哦!
歡迎到我的部落格“小星星廚房”逛逛~
http://yan70.pixnet.net/blog

食材

步驟

  • 排骨洗乾淨後,先用滾水燙個1~2分鐘左右,去除雜質和血水。

    排骨洗乾淨後,先用滾水燙個1~2分鐘左右,去除雜質和血水。

  • 玉米切段,竹筍切塊。

    玉米切段,竹筍切塊。

  • 燙過的排骨移到鍋子,再放入玉米、竹筍,最後注入清水。

    燙過的排骨移到鍋子,再放入玉米竹筍,最後注入清水。

  • 把水煮滾,並撈去表面浮沫雜質。

    把水煮滾,並撈去表面浮沫雜質。

  • 水滾後就蓋上鍋蓋,轉到最小的火力煮20分鐘,煮的過程不要開鍋蓋。

    水滾後就蓋上鍋蓋,轉到最小的火力煮20分鐘,煮的過程不要開鍋蓋。

  • 時間到了之後,打開鍋蓋把裡面的湯料攪拌均勻,再依個人喜好放入適量鹽巴調味,就完成了。

    時間到了之後,打開鍋蓋把裡面的湯料攪拌均勻,再依個人喜好放入適量鹽巴調味,就完成了。

  • 湯頭很甜,做法簡單又好吃,一定要試試看哦。

    湯頭很甜,做法簡單又好吃,一定要試試看哦。

小撇步

*竹筍保存很簡單,請看↓
沙拉涼筍(包含鮮筍處理保存方式)
https://icook.tw/recipes/154271

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留言

共 1 則
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  • Chi Kang
    Chi Kang

    請問涼拌的竹筍可煮這個嗎 竹筍不是要從冷水煮

    請問涼拌的竹筍可煮這個嗎→可以的~ 竹筍不是要從冷水煮→請見步驟3,是用冷水煮的

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