微波爐版洋蔥炒肉片
份量
4
人份
時間
15
分鐘
-
1將調味料在調理碗內混合均勻至無粉狀態。 腱子肉切片，與調味料攪拌至醬料都被肉吸收即可
-
2將肉片平鋪於陶盤上
-
3洋蔥切條，放在肉片上，並噴上少許芥花油在洋蔥表面
-
4不加蓋放入水波爐，以600W先微波5分鐘，微波結束後將肉片和洋蔥稍做翻面及攪拌，再以600W微波4分鐘，由於洋蔥較不易熟，可再視狀況再微波2分鐘
小撇步
肉片調味時有加少許太白粉，微波料理出來的口感較滑嫩，不會吃起來柴柴的
討論共 0 則