微波爐版洋蔥炒肉片 Gloria Deng 63 食譜 135 粉絲 追蹤 74 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 少油料理 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 洋蔥 1顆 好市多腱子肉 半條 調味料 太白粉 1小匙 薑粉 1小匙 好市多大蒜顆粒粉 1小匙 醬油 2湯匙 料酒 1湯匙 冷開水 2湯匙 步驟 將調味料在調理碗內混合均勻至無粉狀態。 腱子肉切片，與調味料攪拌至醬料都被肉吸收即可 將肉片平鋪於陶盤上 洋蔥切條，放在肉片上，並噴上少許芥花油在洋蔥表面 不加蓋放入水波爐，以600W先微波5分鐘，微波結束後將肉片和洋蔥稍做翻面及攪拌，再以600W微波4分鐘，由於洋蔥較不易熟，可再視狀況再微波2分鐘 小撇步 肉片調味時有加少許太白粉，微波料理出來的口感較滑嫩，不會吃起來柴柴的 3,741 瀏覽 2016/08/31 發表
