饗瘦美味-醬燒小卷


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這道菜鹹香下飯,口感極佳,我對於這類料理,完全沒招架能力,記得白飯多煮一些XD....

份量
2 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
小卷
4隻
薑絲
適量
蔥花
適量
醬油膏
適量
醬油
適量
米酒
1匙
1小匙
  • 1
    小卷退冰後,去除內臟及膽囊、眼睛
  • 2
    將小卷切段瀝乾
  • 3
    在鍋中倒入一些油,小火爆香薑絲
  • 4
    把小卷放入鍋中一同拌炒
  • 5
    大約炒至小卷表面變色,加入醬油膏、醬油、米酒
  • 6
    要起鍋前加入一點糖及蔥花即可盛盤
小撇步

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2016/09/08 發表 2,942 瀏覽
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