紅醬南瓜意大利麵 (極簡版)/蛋奶素

阿靜靜
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描述

想要快速吃上一碗熱騰騰的意大利麵,又不想吃便利商店的便當,自己做也可以很快速,很美味!關鍵在小細節里,極簡也可以很可口yeah!
宿舍 · 自炊 · 蔬食 ❤ 好生活!(奶素)

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

紅醬

步驟

  • 水煮沸,放入直麺和鹽。麺燙熟后,瀝乾,加一點油,拌勻。

  • 小番茄,破一半。南瓜進而素火腿切塊,大小易入口即可。

  • 用一杯水加一點鹽,煮沸,將花椰菜和南瓜燙熟。花椰菜和南瓜瀝乾備用,燙蔬瓜的水別倒掉,盛起,當高湯備用。

  • 熱平底鍋,炒蛋和素火腿。加入煮熟的南瓜塊、小番茄和剛剛存起來的蔬瓜水,開大火。

  • 倒入番茄醬,撒上黑胡椒,待水收少一點,再融入切達起司片。拌勻,即可熄火。

  • 淋在直麺上,放上花椰菜,撒上起司粉和香草,就大功告成了 ❤

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阿靜靜 15 食譜 35 粉絲

一 張 〖 書 桌 〗 一 個 〖 迷 你 飯 鍋 〗 這 裡 是 「阿 靜 靜」 自 炊 自 擂 の 素 食 廚 房 物 語 全 素/奶 素/蛋 素/蛋 奶 素/五 辛 素

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