ㄚ曼達的廚房~情人節套餐之三....磨菇洋芋沙朗牛

2012/02/15 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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總覺得只有牛排的話有一點單調~所以這次加上了磨菇洋芋~~超棒的喔~~不能吃牛肉的孩子~還有洋芋可以吃喔~

食材

洋芋 兩個
磨菇 3朵
沙朗牛 2片
磨菇醬 適量
義大利香料 適量
胡椒 適量
  • 1 洋芋切片 撒入義大利香料粉與胡椒 拌勻
  • 2 氣炸鍋內先放調理紙 放入洋芋
  • 3 再放上磨菇 噴一些油 用氣炸鍋180度 烘20分 (沒有氣炸鍋的話 可以先蒸好洋芋 再起油鍋~將洋芋跟磨菇炒好後 再加入義大利香料粉跟胡椒)
  • 4 沙朗牛撒入義大利香料粉與胡椒 用氣炸鍋180度 烘15分 (沒有氣炸鍋的話可比用煎的)
  • 5 烘好的牛排切片 擺盤 再放上洋芋 淋上一些加熱好的磨菇醬 就完成囉
  • 6 這是噴油的器具~可以把油變霧狀~少就可以炸出美味食物
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