義大利番茄肉醬燉飯
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是義大利番茄肉醬的延伸料理。義大利番茄肉醬的做法請搜尋【無水鑄鐵鍋料理】義大利番茄肉醬。
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
義大利番茄肉醬
兩碗
洋蔥丁
半顆
杏鮑菇丁
一根
番茄醬
少許
現磨胡椒
少許
鹽
少許
雞高湯
一杯
白飯
四碗
披薩起司
少許
-
1熱鍋後，加入洋蔥丁爆香。隨後加入杏鮑菇丁炒軟。
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2加入兩碗番茄肉醬炒熱，加入白飯拌炒均勻。
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3加入雞高湯（我用滴雞精加水稀釋成一杯）、番茄醬、鹽調味。
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4雞湯快收汁一半時，關火，加入起司、胡椒拌勻。
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5燉飯完成！
