巧克力杏仁餅乾 列印 傳送 分享 傳送 340 留言 0 有 1 人跟著做 女兒的最愛 比杏仁瓦片省時但美味不減 食材 無鹽奶油 160g 糖粉 100g 全蛋 1 低筋麵粉 360g 可可粉 20g 杏仁片 100g 1 杏仁片先進烤箱以180°C烤至上色 2 奶油放室溫軟化加入糖粉打至泛白 3 全蛋分3-5次加入避免油水分離 4 加入過篩的低筋麵粉、可可粉 以切拌的方式拌勻避免出筋 5 拌入杏仁片，儘量不要壓碎 6 麵團整成直徑約7公分的圓柱狀 冷凍1小時以上定型 7 切成約0.7公分的片狀 175°C烤約20分鐘 贊助 2016/08/27 發表 7,875 瀏覽
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