巧克力杏仁餅乾

Lynn's Kitchen
7 食譜 29 粉絲

描述

女兒的最愛
比杏仁瓦片省時但美味不減

食材

步驟

  • 杏仁片先進烤箱以180°C烤至上色

  • 奶油放室溫軟化加入糖粉打至泛白

  • 全蛋分3-5次加入避免油水分離

  • 加入過篩的低筋麵粉、可可粉 以切拌的方式拌勻避免出筋

  • 拌入杏仁片,儘量不要壓碎

  • 麵團整成直徑約7公分的圓柱狀 冷凍1小時以上定型

  • 切成約0.7公分的片狀 175°C烤約20分鐘

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