焗烤茄汁肉醬水管麵【完美絕配義式饗宴】

Valeria
2 食譜 1 粉絲
63 說讚 一起做

描述

百味來的紅醬可變身為百搭的拌麵、拌飯、夾土司、千層麵…變化多多

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

看全部食材 

步驟

  • 前處理:牛蕃茄在底部畫十字,川燙,去皮,切碎。
                洋蔥切末。蒜頭切末。
                去邊吐司泡鮮奶絞碎。
                洋菇切片。

    前處理:牛蕃茄在底部畫十字,川燙,去皮,切碎。 洋蔥切末。頭切末。 去邊吐司泡鮮奶絞碎。 洋菇切片。

  • 牛絞肉+豬絞肉+蒜末+少許洋蔥末+蒜香粉+黑胡椒粉。拌勻,取1/4的絞肉與泡軟絞碎的吐司拌勻。冷藏一下,待用

    牛絞肉+豬絞肉+末+少許洋蔥末+香粉+黑胡椒粉。拌勻,取1/4的絞肉與泡軟絞碎的吐司拌勻。冷藏一下,待用

  • 下一點油與剩下的洋蔥末炒香

    下一點油與剩下的洋蔥末炒香

  • 洋蔥味道出來接著放入洋菇拌炒

    洋蔥味道出來接著放入洋菇拌炒

  • 加入百味來紅醬+切碎牛蕃茄+蕃茄糊+水

    加入百味來紅醬+切碎牛蕃茄+蕃茄糊+水

  • 等待醬汁滾的同時,把備用的1/4絞肉塞入百味來水管麵體中備用

    等待醬汁滾的同時,把備用的1/4絞肉塞入百味來水管麵體中備用

  • 其它的絞肉下鍋,與紅醬拌炒,等滾了再放入塞滿絞肉的水管麵
加入義大利香料+月桂葉+起司粉+匈牙利紅椒粉+檸檬汁 燉煮10分鐘

    其它的絞肉下鍋,與紅醬拌炒,等滾了再放入塞滿絞肉的水管麵 加入義大利香料+月桂葉+起司粉+匈牙利紅椒粉+檸檬汁 燉煮10分鐘

  • 將麵體已軟化的水管麵放入焗烤盤(也可以單吃)
紅醬繼續熬煮可以更濃稠,加點鹽調味

    將麵體已軟化的水管麵放入焗烤盤(也可以單吃) 紅醬繼續熬煮可以更濃稠,加點鹽調味

  • 舖上起司(起司可自行選擇),進烤箱10分鐘

    舖上起司(起司可自行選擇),進烤箱10分鐘

  • 香噴噴熱騰騰的焗烤水管麵完成

    香噴噴熱騰騰的焗烤水管麵完成

  • 熬煮好的紅醬分裝,可搭配吐司、義大利麵、拌飯、法國麵包、千層麵、做PIZZA、炒花椰菜…用途多多

    熬煮好的紅醬分裝,可搭配吐司、義大利麵、拌飯、法國麵包、千層麵、做PIZZA、炒花椰菜…用途多多

小撇步

【完美絕配 義式饗宴】- 健康、百變的義大利麵!好禮等你拿 http://barilla.campaign.pr.icook.com.tw/
1如果不敢吃太酸,檸檬汁可不加
2焗烤有專用的起司更好,我是利用冰箱有的起司片,用小烤箱10分鐘就可呈盤
3調味料可依自行喜歡的味道做調整
4絞肉中加入泡軟吐司,可增加絞肉的軟度(易可用豆腐取代)

4,602 瀏覽
分享至:
avatar
Valeria 2 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

紅豆湯 南瓜濃湯 水煮蛋 薑餅屋 茶葉蛋 薑茶 綠豆薏仁 千層派 柚子醬 壽司 萵苣 清燉牛肉麵 奶油乳酪 辣炒年糕 水信玄餅 烤鮭魚 部隊鍋 燕麥粥 薑母鴨 紅燒肉 蓮藕排骨湯 韓式冬粉 綠豆蒜 熱紅酒 杏仁茶 高麗菜飯 蛤蜊 炒泡麵 手工餅乾 白菜滷 煲仔飯 奶酥醬 可麗露 蒸蛋 蜂蜜蛋糕 烤年糕 地瓜球 吻仔魚 酪梨沙拉 綠豆湯 蘿蔔糕 羊肉爐 曲奇餅乾 雪花餅 麻油雞 酸瓜 香蕉磅蛋糕 煎牛排 酸白菜 肉骨茶