簡單料理_醋洋蔥

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描述

夏天吃很下飯也可整腸解便秘哦!
#使用什麼醋都可以,害怕酸味的人可以加點蜂蜜,使味道變得柔和,或使用酸味較少的蘋果醋、黑醋,容易入口。

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

1顆
150cc
1個

步驟

  • 洗淨洋蔥,切成薄片,靜置30分鐘
#洋蔥切得越薄越好,才能把纖維切斷,讓裡面的有效成分更容易發揮出來

    洗淨洋蔥,切成薄片,靜置30分鐘 #洋蔥切得越薄越好,才能把纖維切斷,讓裡面的有效成分更容易發揮出來

  • 加入醋中,大火煮2~3分鐘就完成了

    加入醋中,大火煮2~3分鐘就完成了

  • 煮好後的醋洋蔥

    煮好後的醋洋蔥

  • 放入密封罐藏可保存約1個月

    放入密封罐藏可保存約1個月

小撇步

✔切開來的洋蔥靜置於常溫一段時間的話,不僅吃起來較不辛辣嗆鼻
✔一天建議食用3~5大匙,作為配菜直接食用,或淋一匙在從便利商店買回來的生菜沙拉上,就是最營養健康的沙拉醬!

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