簡單料理_醋洋蔥
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夏天吃很下飯也可整腸解便秘哦!
#使用什麼醋都可以，害怕酸味的人可以加點蜂蜜，使味道變得柔和，或使用酸味較少的蘋果醋、黑醋，容易入口。
份量
1
人份
時間
5
分鐘
食材
洋蔥
1顆
醋
150cc
密封罐
1個
-
1洗淨洋蔥，切成薄片，靜置30分鐘 #洋蔥切得越薄越好，才能把纖維切斷，讓裡面的有效成分更容易發揮出來 -
2加入醋中，大火煮2～3分鐘就完成了
-
3煮好後的醋洋蔥
-
4放入密封罐藏可保存約1個月
小撇步
✔切開來的洋蔥靜置於常溫一段時間的話，不僅吃起來較不辛辣嗆鼻
✔一天建議食用3～5大匙，作為配菜直接食用，或淋一匙在從便利商店買回來的生菜沙拉上，就是最營養健康的沙拉醬！