涼拌小黃瓜雞絲腐竹

1 小黃瓜切絲放入冰箱冰鎮。 雞胸肉煮熟剝絲。 腐竹泡水泡軟 後放入滾水煮一下。 將花生壓碎。將淋醬材料混合。 (怕辣的話將辣椒子挖掉)

2 淋醬!!(花生不要太碎比較有口感)

3 再將食材依次堆疊盛盤即可。