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鮮淮山杞子蒸雞

鮮淮山杞子蒸雞

描述

面書: Love Kelly's Kitchen
https://m.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-831559940298925/

63 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料:

步驟

  • 雞翼/雞肶洗乾淨切件,用調味料醃30分鐘;
鮮淮山去皮切件(留意溫馨提示); 杞子洗乾淨備用;

    雞翼/雞肶洗乾淨切件,用調味料醃30分鐘; 鮮淮山去皮切件(留意溫馨提示); 杞子洗乾淨備用;

  • 將鮮淮山混入雞件中,然後鋪在碟上再加上杞子,用蒸爐100度/大火隔水蒸20分鐘便完成

    將鮮淮山混入雞件中,然後鋪在碟上再加上杞子,用蒸爐100度/大火隔水蒸20分鐘便完成

小撇步

鮮淮山去皮時必須必須帶手套,因為鮮淮山的黏液如果沾到皮膚上,會紅而且非常痕癢,所以一定要小心處理啊!
影片教學:
https://www.facebook.com/lovekellyskitchen/videos/1065525666902350/

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