韭菜炒肉末
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份量
3
人份
時間
5
分鐘
食材
韭菜
1把
豬絞肉
1碗
豆干
2塊
豆鼓
少許
蒜
2顆
蠔油
少許
糖
一茶匙
米酒
少許
辣椒
1條
-
1先把蒜末爆香加入豆鼓 辣椒 略炒加入絞肉炒熟在加入豆干丁翻炒後加入少許蠔油 糖 燜煮至絞肉豆干上色在將韭菜放入翻炒起鍋前加入少許米酒.