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菜價很貴的時候,是否想在不放菜的情況下,也能吃到好吃的水餃呢?來試試好吃的豬肉蝦仁水餃吧!

食材
豬絞肉
ㄧ斤
蝦仁
五兩
四根
香菜
酌量可不加
醬油
ㄧ大匙
ㄧ小匙
香油
ㄧ大匙
兩大匙
薑、蒜
少許
水餃皮
60張
  • 1
    先將蒜、薑切成碎末、蔥切細,香菜切細
  • 2
    絞肉拌入(步驟ㄧ)之食材,再加入醬油、鹽、香油拌勻,最後加入水攪拌至完全被絞肉吸收
  • 3
    絞肉拌好後,就可以開始包了
  • 4
    完成囉!
小撇步

薑、蒜可用做副食品的果汁機攪拌會更細哦!
蝦仁買回後,用鹽水泡ㄧ下,吃起來會更有口感哦!

2016/08/24 發表 5,421 瀏覽
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