蝦仁豬肉水餃
菜價很貴的時候，是否想在不放菜的情況下，也能吃到好吃的水餃呢？來試試好吃的豬肉蝦仁水餃吧！
食材
豬絞肉
ㄧ斤
蝦仁
五兩
蔥
四根
香菜
酌量可不加
醬油
ㄧ大匙
鹽
ㄧ小匙
香油
ㄧ大匙
水
兩大匙
薑、蒜
少許
水餃皮
60張
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1 先將蒜、薑切成碎末、蔥切細，香菜切細
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2 絞肉拌入（步驟ㄧ）之食材，再加入醬油、鹽、香油拌勻，最後加入水攪拌至完全被絞肉吸收 -
3 絞肉拌好後，就可以開始包了
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4 完成囉！
小撇步
薑、蒜可用做副食品的果汁機攪拌會更細哦！
蝦仁買回後，用鹽水泡ㄧ下，吃起來會更有口感哦！
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