蜜芋頭

2016/08/24 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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將芋頭先蒸過略熟成,再來用糖水蜜進芋頭,節省時間,甜度還可以自己調整,鬆軟好吃喔!

食材

芋頭 400克
60克
60克
  • 1 芋頭去皮切丁,先用電鍋略蒸過(外鍋1/2杯水)。 起鍋將糖和水煮開,把芋頭放入一同用小火慢慢燒煮。
  • 2 要不時翻動,讓糖均勻蜜進芋頭,燒煮收汁。
  • 3 完成~
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煮過的鍋子沾了糖漿,加入水煮熱就很好清洗。

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討論共 2 則

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請問你是用哪一種糖呢~謝謝!

5個月前
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作者回覆

砂糖

5個月前