什錦菇
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菇菇料理
份量
4
人份
熱量
食材
雪白菇
1包
雪白菇
1包
紅蘿蔔
半條
調味料
鹽
適量
醬油
一大匙
黑胡椒
適量
糖
一小匙
烏醋
一小匙
羅勒葉
少許
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1先將紅蘿蔔炒軟，再放入舞菇、雪白菇，加入醬油、糖、烏醋。
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2紅蘿蔔、菇類炒熟後，放鹽、羅勒葉，轉小火悶煮。
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3最後起鍋前撒點黑胡椒，即可完成。