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人妻廚房日誌-Mandy
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茄汁鯖魚煨麵

茄汁鯖魚煨麵

描述

1.利用家裡的乾貨,又是一道營養滿分餐點
2.煮麵水還可再利用煮成玉米濃湯喔

72 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

主食材

步驟

  • 1.準備好以上食材
2.秋葵灑上鹽巴搓洗

    1.準備好以上食材 2.秋葵灑上鹽巴搓洗

  • 1.起水鍋煮沸後川燙秋葵切塊備用
2.隨後下麵滾後點水1~2次
3.煮至喜歡的軟硬度起鍋備用或直接下茄汁鯖魚鍋內

    1.起水鍋煮沸後川燙秋葵切塊備用 2.隨後下麵滾後點水1~2次 3.煮至喜歡的軟硬度起鍋備用或直接下茄汁鯖魚鍋內

  • 1.起另一個鍋子倒入茄汁鯖魚罐頭、番茄醬及少許麵水用小火去罐頭味
2.將熟麵撈至上面的鍋子拌勻,如果不夠味的話可加入番茄醬

    1.起另一個鍋子倒入茄汁鯖魚罐頭、番茄醬及少許麵水用小火去罐頭味 2.將熟麵撈至上面的鍋子拌勻,如果不夠味的話可加入番茄

  • 起鍋灑上秋葵吃麵啦~

    起鍋灑上秋葵吃麵啦~

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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,045 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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