台式田園肉蛋土司

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吃過肉蛋土司了嗎?,現在可以使用健康廚房的古早味燒肉醬輕鬆完成唷~燒肉醬不但只能拿來塗塗肉片去烤,還能創造新吃法,因應台灣人多種不同的菜色而作不一樣的變化,今天先為各位示範一種簡易夯輕食
醃漬時加入古早味燒肉醬, 吐司中夾著薄軟肉汁juicy的里肌肉加上8分熟荷包蛋,這次少了熱量高的美奶滋,更多了生菜、番茄片、小黃瓜片的營養補充,雖然簡單,卻可以當成大人小朋友的營養早餐唷~快來一起試試!

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

主食材
里肌肉片 4片
土司 4片
雞蛋 2顆
副食材
美生菜 12片
番茄片 8片
小黃瓜片 8片
醃醬
古早味燒肉醬 1.5大匙
1大匙
半大匙
玉米粉 少許
粗粒黑胡椒粉 少許
  • 1里肌肉片加水打好後,浸入古早味燒肉醬、油2小時,加入少許玉米粉拌勻備用
  • 2今天使用[健康廚房]的古早味燒肉醬
  • 3番茄切片、小黃瓜切片、生菜洗好脫水備用
  • 4再熱鍋將里肌肉入鍋煎至熟成
  • 5雞蛋煎至8分熟
  • 6土司烤至酥香,
  • 7撒上粗粒黑胡椒粉,夾上青蔬和雞蛋。豬里肌。
  • 8對切後輕鬆完成[台式田園肉蛋土司]
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2016/09/03 發表 1,789 瀏覽

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討論共 2 則

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請問里肌肉加水是要加多少?一定要加嗎

1 年前
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作者回應

里肌肉不一定要加,如果要軟嫩可用嫩肉器or鬆肉器打鬆後也行,但因為里肌肉較無油脂,加點水讓肉吸收,肉質會較多汁,給水水泥參考唷~^_^/

1 年前