咖哩培根蛋炒飯

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女兒點餐要吃咖哩-只好利用咖哩塊來做炒飯,結果她自己不吃
這道炒飯老公竟意外叫好叫座!

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

主食材
隔夜飯(地瓜) 2碗
雞蛋 2顆
咖哩塊 2格
培根 酌量
西洋芹 1支
1支
  • 1 準備好以上食材
  • 2 1.蛋打散加海鹽 2.培根切塊狀 3.西洋芹刨粗絲後切小丁 4.蔥切花 5.咖哩塊切碎
  • 3 1.乾鍋下培根逼油脂 2.油不夠再加橄欖油後下蛋液 3.放入隔夜飯翻炒ㄧ下 4.加咖哩碎塊
  • 4 1.咖哩炒快勻時加入西洋芹拌炒一下 2.灑上蔥花,關火翻鍋盛盤
  • 5 成品
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2016/08/22 發表 3,643 瀏覽

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