咖哩培根蛋炒飯

Name: 咖哩培根蛋炒飯 by 人妻廚房日誌-Mandy
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: [主食材] 隔夜飯（地瓜） 2碗; [主食材] 雞蛋 2顆; [主食材] 咖哩塊 2格; [主食材] 培根 酌量; [主食材] 西洋芹 1支; [主食材] 蔥 1支

人妻廚房日誌-Mandy

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描述

女兒點餐要吃咖哩-只好利用咖哩塊來做炒飯，結果她自己不吃
這道炒飯老公竟意外叫好叫座！

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

主食材

隔夜飯（地瓜）

2碗
雞蛋

2顆
咖哩塊

2格
培根

酌量
西洋芹

1支
蔥

1支

步驟

準備好以上食材
1.蛋打散加海鹽 2.培根切塊狀 3.西洋芹刨粗絲後切小丁 4.蔥切花 5.咖哩塊切碎
1.乾鍋下培根逼油脂 2.油不夠再加橄欖油後下蛋液 3.放入隔夜飯翻炒ㄧ下 4.加咖哩碎塊
1.咖哩炒快勻時加入西洋芹拌炒一下 2.灑上蔥花，關火翻鍋盛盤
成品

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2016/08/22 發表

人妻廚房日誌-Mandy 941 食譜 6,496 粉絲

身邊一直有人敲碗粉絲專頁已成立囉！📣 新手或很少下廚的版友，會在這詢求更多的烹飪細節，包含使用哪種品牌食材，就如當初的我，所以盡量讓圖文並存，分享我的料理方式，也紀錄自己的成長～💪 職業婦女上班要有效率，只能趁假日洗手做羹湯，享受自己的小食(時)光～小心得：前幾年從桌上的簡單菜色、被豬隊友嫌煮太久；動力是熱情、粉絲們及經驗值持續上升🔝中！慢慢煮出自己的家常味😋

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