樑香煎黃魚

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家裡高樑也太多了吧!

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

主食材
黃魚 1尾
高樑酒 少許
海鹽 酌量
  • 1 準備好以上食材
  • 2 1.黃魚洗淨後在兩面劃幾刀 2.在魚兩面抹上高樑及海鹽 3.封上保鮮膜放冰箱冷藏
  • 3 1.起熱油鍋(中火)將魚放入蓋上鍋蓋 2.煎個30秒轉小火
  • 4 1.煎個7~8分鐘翻面 2.再煎個5分鐘 3.最後再開中大火讓它「恰恰」
  • 5 起鍋囉!
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2016/08/21 發表 2,305 瀏覽

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