糖霜餅乾~恐龍化石餅乾


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有一天,哥哥跟弟弟說:「我們長大之後,一起去挖恐龍化石吧!!!」頓時覺得孩子們好熱血,原來自己的孩子還存有恐龍夢!
特地上網去買了恐龍的餅乾模型,利用一個小時的時間,馬上完成他們的恐龍夢!!
餅乾的食譜有很多種,我覺得這個食譜的作法很簡單,而且又香又好吃,對於新手來說是簡單不過的,而且失敗率幾乎是"0"喔!

份量
7 人份
時間
60 分鐘
食材
奶油餅乾
室溫奶油
100克
40克
30克
低粉
200克
糖霜
糖粉
200克
蛋白霜粉
5克
30克
  • 1
    奶油放室溫軟化,加入砂糖拌勻
  • 2
    蛋分兩次加入拌勻
  • 3
    篩入低粉後用刮刀以切的方式攪拌,一開始切拌時會覺得粉太多應該無法拌開
  • 4
    之後會變成鬆散狀,再繼續切拌
  • 5
    切拌後就會變成團囉!!!
  • 6
    桿成0.6公分的厚度
  • 7
    先選暴龍的模型切麵糰
  • 8
    再蓋上上模稍壓擠
  • 9
    將壓好的餅乾麵團排好,烤箱先160度預熱10分鐘,入烤箱烤15分
  • 10
    糖霜部分拌勻,用電動打蛋器打3-5分鐘,就可以將糖霜裝入三明治袋中!!!!
  • 11
    取出後,就可以用調好的糖霜畫上骨頭部分!!
  • 12
    希望長大後他們真的能實現夢想,挖到獨一無二的恐龍化石喔!!!
小撇步

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2016/08/20 發表 7,305 瀏覽
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討論共 4 則

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請問奶油可以用植物油取代嗎

a year ago
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請問那種桿麵棍好用嗎?會沾黏嗎?

2 years ago
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哇!好棒的餅乾模型,可以請問哪裡買的嗎?謝謝。

2 years ago
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作者回應

奇摩拍賣有很多,價差很大,仔細找找

2 years ago
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好可愛的夢想!

2 years ago