糖霜餅乾~恐龍化石餅乾

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有一天,哥哥跟弟弟說:「我們長大之後,一起去挖恐龍化石吧!!!」頓時覺得孩子們好熱血,原來自己的孩子還存有恐龍夢!
特地上網去買了恐龍的餅乾模型,利用一個小時的時間,馬上完成他們的恐龍夢!!
餅乾的食譜有很多種,我覺得這個食譜的作法很簡單,而且又香又好吃,對於新手來說是簡單不過的,而且失敗率幾乎是"0"喔!

食材 (7 人份 60 分鐘

奶油餅乾
室溫奶油 100克
40克
30克
低粉 200克
糖霜
糖粉 200克
蛋白霜粉 5克
30克
  • 1 奶油放室溫軟化,加入砂糖拌勻
  • 2 蛋分兩次加入拌勻
  • 3 篩入低粉後用刮刀以切的方式攪拌,一開始切拌時會覺得粉太多應該無法拌開
  • 4 之後會變成鬆散狀,再繼續切拌
  • 5 切拌後就會變成團囉!!!
  • 6 桿成0.6公分的厚度
  • 7 先選暴龍的模型切麵糰
  • 8 再蓋上上模稍壓擠
  • 9 將壓好的餅乾麵團排好,烤箱先160度預熱10分鐘,入烤箱烤15分
  • 10 糖霜部分拌勻,用電動打蛋器打3-5分鐘,就可以將糖霜裝入三明治袋中!!!!
  • 11 取出後,就可以用調好的糖霜畫上骨頭部分!!
  • 12 希望長大後他們真的能實現夢想,挖到獨一無二的恐龍化石喔!!!
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小撇步

2016/08/20 發表 5,086 瀏覽

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討論共 4 則

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請問那種桿麵棍好用嗎?會沾黏嗎?

2 個月前
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哇!好棒的餅乾模型,可以請問哪裡買的嗎?謝謝。

6 個月前
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作者回覆

奇摩拍賣有很多,價差很大,仔細找找

6 個月前
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好可愛的夢想!

6 個月前